(term kuzhine)
1. Djathë i njomë që hahet me dorë, copa-copa, pa e prerë me thikë.
2. Djathë i butë, i thërrmuar e i përzier me bukë a me miell misri dhe me gjalpë, që piqet në furrë a zihet në kusi të mbyllur e hahet i ngrohtë.
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "DËRRMASH" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/d%c3%abrrmash