DOLLMA

DOLLMA
(term kuzhine)

1. Gjellë e përgatitur me mish të grirë, me qepë, me oriz, me erëza etj., që mbështillen me fletë lakre, me fletë hardhie etj. dhe zihen me pak ujë; japrak.
2. Gjellë që bëhet me të brendshmet e bagëtive dhe me copa kulaçi a buke, kapama.

Portali — Gastronomia

Si ta citojmë këtë artikull: Artikulli me titull "DOLLMA" është marrë nga Shqipopedia: https://wiki.shqipopedia.org/dollma