GAJGANA

GAJGANA
(term kuzhine)

1. Vezë të fërguara së bashku me speca, me domate e me erëza.
2. Një lloj ëmbëlsire që bëhet me vezë, me miell, me qumësht e me gjalpë dhe që mbytet me sherbet.

Portali — Gastronomia

Si ta citojmë këtë artikull: Artikulli me titull "GAJGANA" është marrë nga Shqipopedia: https://wiki.shqipopedia.org/gajgana