(term kuzhine)
Mëlçi bagëtish të imëta, të përziera me dhjamë, me rigon e me erëza të tjera, të cilat mbështillen e lidhen së bashku, si një trangull i gjatë, me zorrë qengji a keci, piqen në hell ose në tavë dhe hahen zakonisht si meze.
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "KUKUREC" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/kukurec