(term kuzhine)
Ëmbëlsirë e përgatitur me miell, sheqer, gjalpë ose vaj dhe me ujë në të njëjtën masë, që, pasi zihet, shtrohet në tepsi dhe piqet në furrë a në saç.
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "MATUR" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/matur