(term kimik)
Zbërthimi i bashkimeve joorganike me anë të ujit ose i bashkimeve organike me anë të acideve a të alkaleve të holluara me ujë.
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "HIDROLIZË" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/hidroliz%c3%ab