(term kuzhine)
Byrek me gjizë; gatesë që bëhet në sini, ku shtrohet mbi disa petë si të byrekut një sasi e madhe gjize e rrahur me qumësht e me vezë, e cila piqet në furrë pa petë përsipër.
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "GJIZANIK" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/gjizanik