ÇORBË

ÇORBË
(term kuzhine)

1. Gjellë e lëngët, si supë e trashë që gatuhet zakonisht me oriz ose me makarona të holla dhe me të brendshmet e bagëtive.
2. Brumë i thartë me miell gruri që zihet me kos a me qumësht e pastaj thahet në diell e thërrmohet; një lloj qulli pak i thartë që bëhet me këtë brumë. Trahana

Portali — Gastronomia

Si ta citojmë këtë artikull: Artikulli me titull "ÇORBË" është marrë nga Shqipopedia: https://wiki.shqipopedia.org/%c3%a7orb%c3%ab