(term kuzhine)
Salcë e trashë, që bëhet me vezë, me qumësht, me miell e me gjalpë; salcë qumështi.
Cite: Ky artikull u publika nga: HonoLulu, me titull "BESHAMEL," tek Enciklopedia Shqiptare, , https://wiki.shqipopedia.org/beshamel.
BESHAMEL
(term kuzhine)
Salcë e trashë, që bëhet me vezë, me qumësht, me miell e me gjalpë; salcë qumështi.
(term kuzhine)
Salcë e trashë, që bëhet me vezë, me qumësht, me miell e me gjalpë; salcë qumështi.