(term kuzhine)
Ëmbëlsirë që bëhet me miell gruri, të gatuar e të rrahur shumë me gjalpë dhe që, pasi piqet në furrë, del palë-palë a fije-fije e kripet me sheqer (në disa krahina i hedhin edhe pekmez ose mjaltë me arra të shtypura).
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "BRUSHTULL" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/brushtull