(term kuzhine)
Ëmbëlsirë që bëhet me miell gruri, të gatuar e të rrahur shumë me gjalpë dhe që, pasi piqet në furrë, del palë-palë a fije-fije e kripet me sheqer (në disa krahina i hedhin edhe pekmez ose mjaltë me arra të shtypura).
[cite]
BRUSHTULL
(term kuzhine)
Ëmbëlsirë që bëhet me miell gruri, të gatuar e të rrahur shumë me gjalpë dhe që, pasi piqet në furrë, del palë-palë a fije-fije e kripet me sheqer (në disa krahina i hedhin edhe pekmez ose mjaltë me arra të shtypura).
(term kuzhine)
Ëmbëlsirë që bëhet me miell gruri, të gatuar e të rrahur shumë me gjalpë dhe që, pasi piqet në furrë, del palë-palë a fije-fije e kripet me sheqer (në disa krahina i hedhin edhe pekmez ose mjaltë me arra të shtypura).