Ëmbëlsirë e përzier prej mollëve të bluara, bajameve, mjaltit dhe rrushit të terur, e cila hahet gjatë festës së mbrëmjes, me qëllim të përkujtimit të baltës prej së cilës janë bërë tullat për ndërtimin e ngrehinave të faraonëve, me një fjalë tjetër për ta rikujtuar kohën e robërimit të bijve të Izraelit në Egjipt. Ky term shpeshherë përdoret pa nyjën shquese ‘al’.

Besimi — Judaik