DËRRMASH(term kuzhine) 1. Djathë i njomë që hahet me dorë, copa-copa, pa e prerë me thikë. 2. Djathë i butë, i thërrmuar e i përzier me bukë a me miell misri dhe me gjalpë, që piqet në furrë a zihet në kusi të mbyllur e hahet i ngrohtë. Portali — Gastronomia [cite] Related posts: BACARAK GJYVEÇ MUSAKA SUXHUK