QULLANIK

QULLANIK
(term kuzhine)

1. Bukë e hollë që bëhet me miell misri të përvëluar me ujë të nxehtë ose të trazuar me ujë të ftohtë.
2. Lakror me miell misri, që përvëlohet me ujë të nxehtë e përzihet me djathë a me gjizë dhe me vaj.

Portali — Gastronomia

Si ta citojmë këtë artikull: Artikulli me titull "QULLANIK" është marrë nga Shqipopedia: https://wiki.shqipopedia.org/qullanik