(term kuzhine)
Mëlmesë e lëngshme ose e trashë si qull, e përgatitur nga lëngu i zier i domateve ose me diçka tjetër, që i shtihet gjellës për t’i dhënë shije.
Cite: Ky artikull u publika nga: HonoLulu, me titull "SALCË," tek Enciklopedia Shqiptare, , https://wiki.shqipopedia.org/salc%c3%ab.