(term kuzhine)
Mish kofshe me erëza e me hudhra, që piqet pak nga pak në zjarr të ngadaltë dhe që pritet në thela të holla; një pjatë me thela nga ky mish.
Si ta citojmë këtë artikull:
Artikulli me titull "ROSTO" është marrë nga Shqipopedia:
https://wiki.shqipopedia.org/rosto