(term kuzhine)
Mish kofshe me erëza e me hudhra, që piqet pak nga pak në zjarr të ngadaltë dhe që pritet në thela të holla; një pjatë me thela nga ky mish.
Cite: Ky artikull u publika nga: HonoLulu, me titull "ROSTO," tek Enciklopedia Shqiptare, , https://wiki.shqipopedia.org/rosto.