Majdanozi          Disa perime. si p.sh. lakra-sallatë, çikorja, majdanozi etj., quhen bimë barishtore. Këtyre bimëve u përdoren gjethet. Megjithatë duhet të themi se ka edhe perime të tjera, të cilave. krahas Vazhdoni leximin →

Fasulja dhe bizelja          Disa bimë perimore i grumbullojnë lëndët ushqyese, që i nevojiten njeriut, në farat e tyre. Bimë të tilla janë, p.sh., fasulja, bizelja, thjerrëza etj. Këto bimë quhen Vazhdoni leximin →

Lulelakra             Edhe lulelakra hyn në grupin e atyre pemëve, të cilave u përdoret fruti i tyre. Në fakt ajo që quhet lule e kësaj bime nuk është veçse fruti i Vazhdoni leximin →

Piperka                Shumë shkencëtarë janë të mendimit se piperka e ka prejardhjen nga gjiri i Meksikës dhe nga Amerika e Jugut, sepse banorët e këtyre viseve e kanë kultivuar këtë bimë Vazhdoni leximin →

Domatja               Domatja, kjo bimë kaq e njohur dhe kaq e përhapur sot kudo në botë, ka filluar të përdoret në ushqimin e njerëzve vetëm këto dy shekujt e fundit. Në Vazhdoni leximin →

Kastraveci           Në Indi, në zonat e ulëta të Himalajave, rritet një lloj kastraveci i egër, që mbin vetë. Studiuesit mendojnë se ky lloj kastraveci është stërgjyshi i largët i kastravecëve Vazhdoni leximin →

Pjepri    Pjepri përfshihet në familjen e kungullorëve, ku bëjnë pjesë kungulli, shalqini etj. Ai e ka prejardhjen nga krahinat e Afrikës Veriore ose nga Azia. Kjo bimë perimore kultivohet prej Vazhdoni leximin →

Patëllxhani         Patëllxhani, që ne kultivojmë, e ka prejardhjen nga zonat lindore të Indisë, në të cilat kultivohet shumë edhe sot. Ai u përhap në pellgun e Mesdheut nga egjiptianët. Patëllxhani Vazhdoni leximin →

Kungulli               Disa perime kultivohen për frutin e tyre. Të tilla bimë perimore janë kungulli, pjepri, shalqini, domatja, patëllxhani, speci e shumë të tjera. Fruti është organi i bimës që përmban Vazhdoni leximin →

Selinoja               Nga selinoja e egër, që rritet edhe sot në zonat e Azisë së Vogël dhe në ato të pellgut të Mesdheut, e. ka prejardhjen selinoja që kultivohet në ditët Vazhdoni leximin →

Asparagu             Ka disa perime të cilave u hahen lastarët e hollë që dalin mbi sipërfaqen e tokës. Penjëzat. e hollë si filli të këtyre. lastarëve, nuk janë gjë tjetër veç Vazhdoni leximin →

Patatja  Patatja, kjo perime aq e njohur dhe aq e përhapur, e ka prejardhjen nga Amerika. Ajo hyri dhe filloi të kultivohet në Evropë në shekullin XVI, pak kohë pas Vazhdoni leximin →

Panxhari              Edhe bima e panxharit i grumbullon lëndët ushqyese në rrënjët e saj. Kjo bimë perimore përdoret sot kryesisht për prodhimin e sheqerit. Sot në vendin tonë panxhari dhe sidomos Vazhdoni leximin →

Karota   Karota është një bimë që i grumbullon lëndët ushqyese në rrënjët e saj. Pra, karota që ne hamë. është rrënja e bimës së karotës, që zhvillohet nën tokë. Karotat Vazhdoni leximin →

Vlera ushqimore e perimeve     Perimet janë një burim i madh lëndësh ushqyese. Pjesa më e madhe e perimeve grumbullojnë në organet e tyre lëndë të ndryshme ushqimore, si p.sh. amidon Vazhdoni leximin →

Vjeshtulla e bardhë        Vjeshtulla e bardhë është një bimë parazitare e njohur. Atë e hasim shpesh në trungjet e në të çarat e degëve të bredhit, të plepit, të ullirit, Vazhdoni leximin →

Bima raflesia     Në ujdhesën e Sumatrës rritet një bimë parazite që quhet raflesia që ushqehet, ashtu si shumë bimë të tjera parazite, me lëndë organike në shpërbërje e sipër.     

Kuskuta                Kuskuta është një nga bimët parazite më të rrezikshme dhe me të drejtë kundrohet si murtaja e vërtetë e bimëve të arave. Kjo bimë, me anën e lastarëve të Vazhdoni leximin →

Bimët monotrope           Edhe bimët monotrope janë bimë parazitare. Këto bimë kanë lastarë jo të gjelbër, por me një ngjyrë të zbardhemtë ose me ngjyrë rozë. Ato bashkëjetojnë me micelet e Vazhdoni leximin →

Myku i thekrës Myku i thekrës është një lloj myku që zhvillohet. në bimën e thekrës. Ai prodhon një lloj lëngu që pëlqehet shumë nga insektet. Kështu që. për shkak Vazhdoni leximin →

Kërpudhat e livadheve Ndodh që, nëpër livadhe ose edhe nëpër vende të lëna djerr. të rriten shumë kërpudha të vogla që vendosen njëra pranë tjetrës në formë rrethi. Këto rrathë, Vazhdoni leximin →

Kërpudhat që hahen       Të shumta janë edhe kërpudhat që hahen. Ndër to, më e përmendura është kërpudha barbuqe, e cila rritet nëpër livadhe. Kërpudhat janë bimë ushqyese dhe të shijshme, Vazhdoni leximin →

Helmimet me veprim lokal         Këto helmime shkaktohen nga disa lloje kërpudhash të gjinisë Boletus dhe të ndonjë gjinie tjetër.   Shenjat e helmimit shfaqen shpejt, 1-5 orë pas ngrënies së kërpudhës.

Helmimet neurotoksike               Edhe helmimet neurotoksike shkaktohen po nga disa lloje kërpudhash të gjinisë amanite, si p.sh. nga amanitja e mizës. nga amanitja pranverore etj.         

Helmimet hemolitike   Këto lloj helmimesh shkaktohen kryesisht nga disa lloje kërpudhash të gjinisë amanite, që njihen me emrat shkencorë Alanita phalloides dhe Amanita verna. Por duhet të përmendim se ka Vazhdoni leximin →

Helmimi i kërpudhave  Helmimi nga kërpudhat është shumë i rrezikshëm dhe, në disa raste. po të mos merren masa të menjëhershme, mund të shkaktojë edhe vdekjen.

Kërpudhat helmuese     Mbledhësit e kërpudhave, për të përcaktuar nëse një kërpudhë hahet ose është helmuese, duhet të mbështeten në karakteristikat që dallojnë çdo lloj kërpudhe dhe nuk duhet t’u besojnë Vazhdoni leximin →

Gjinia Amanita Gjinia amanita është një nga gjinitë më të rëndësishme të kërpudhave. Në këtë gjini përfshihen lloje që hahen dhe lloje helmuese. Një nga kërpudhat që hahet e kësaj Vazhdoni leximin →

Riprodhimi i kërpudhave             Petëzat që formohen ne pjesën e poshtme të kapelës së kërpudhave, janë të mbushura me spore. Numri i sporeve që përmbajnë këto petëza. është jashtëzakonisht i madh. Vazhdoni leximin →

Kërpudha barbuqe          Kur një spor i kësaj kërpudhe arrin të mbijë në një tokë që ka lagështirë, fillon të prodhojë nje fijëz të hollë dhe të brishtë. Kjo fije e Vazhdoni leximin →

Kërpudhat          Kërpudhat, si ato që hahen dhe ato që nuk hahen (sepse janë helmuese), kanë të njëjtin ndërtim me atë të mykut. Trupi i kërpudhave, ashtu si trupi i mykut. Vazhdoni leximin →

Myqet  Nga qeliza të vogla kërpudhore janë të përbëra edhe myqet. Por qeliza e mykut e ka trupin më të madh se ajo e baktereve dhe e sakaromiceteve. Pjesa kryesore Vazhdoni leximin →

Majaja e bukës Edhe majatë që përdoren në industri për të prodhuar produkte të ndryshme, nuk janë gjë tjetër veçse qeliza të vogla kërpudhore. Kështu, p.sh., majaja e bukës është Vazhdoni leximin →

Majatë ose sakaromicetet           Majatë ose sakaromicetet janë qenie bimore njëqelizore, janë kërpudha mikroskopike. Këtë e shpreh edhe emri i tyre: sakaromicet do të thotë kërpudhë sheqeri. Këto qenie jetojnë kryesisht Vazhdoni leximin →

Bakteret ngulitëse të azotit        Meqë bakteret janë bartës dhe shkaktarë të shumë sëmundjeve, si dhe të kalbëzimit dhe të shpërbërjes së lëndëve organike, janë kundruar në përgjithësi si qenie të Vazhdoni leximin →